1.

栄：節分で鬼を退治した大豆パワーを分けてもらい、きな粉作りに挑戦！！

子：え～！また鬼来ちゃうよ～

きな粉って大豆でできてたんだ～　豆なの？？

2.

その前に大豆について学びます

栄：大豆はいろんな食べ物に変身するよ～

　　納豆、醤油、味噌、きな粉・・・・・

保：変身するのは１つだけじゃないんだね

子：納豆給食にでるね～！きな粉、お餅につけて食べたことある！

3.

前回は乾燥大豆と水煮大豆を比べ、煮豆にして食べました。

硬くて、小さい大豆が１日水に浸けると軟らかく、大きくなった大豆

子：大きさが全然違う！！！！ワァお～～～

4.

昔からある道具を使い、きな粉作りをします。

栄：「これなーんだ？」とみんなに聞く

子：「すり鉢とすりこぎーーー！」

とある女の子が答えてくれました。

5.

ミキサーで少し粉々にし、すり鉢でさらに細かくします。

　栄：「ミキサースイッチオンするよ～」

　子：「ワァ　早い！目が回る」

6.

すり鉢を押さえる係のつき組さん(４才児)、すりこぎで大豆をするにじ組さん(５才児)

栄：「ゴリゴリとすりこぎを回してね」

保：「しっかり「押さえてよ～」

子：ゴリゴリー、固いね～、細かくなってきた！

7.

最後の仕上げ、きな粉をふるいにかけます。

栄：「硬い大豆が粉々になたよ」

子：「薬みたいだね。」「パフパフ　煙だ～」

8.

出来立てのきな粉をペロリ

子：「あれっ！あまーいハート♡　おいしーい♡♡」

砂糖もはいってないきな粉に大喜びの子どもたち

売っているきな粉よりもつぶつぶ感はありますが、香ばしい香りと大豆の味がしっかりと感じられました。

9.

作ったきな粉はおやつにきな粉トーストにして食べました！

栄：「できたよ～みんなで作ったきな粉トースト！温かいうちにめしあがれ～」

子：「いっただきま～す！」

　　「おいしい～！おかわり！！！！」